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Viande Rouge
Le colis se compose de (légères modifications possibles) : 1 rôti 1ère rumsteak et 1 rôti 2ème, 1 côte, 6 sachets de 2 steaks hachés, 1 sachet de 500 g de haché, 1 sachet d'émincé de steaks, entrecôtes, basse-côtes, faux-filet et autres steaks, 1 sachet de 600 g de bourguignon. 20,71 euros / kg - Peut être commandé en 1/2 colis.

Le colis se compose de (légères modifications possibles) : 1 rôti 1ère rumsteak et 1 rôti 2ème, 2 tournedos filet, 6 sachets de 2 steaks hachés, 1 sachet de 500 g de haché, 1 sachet d'émincé de steaks, entrecôtes, basse-côtes, faux-filet et autres steaks, 1 sachet de 600 g de bourguignon. 20,71 euros / kg - Peut être commandé en 1/2 colis.

Ce colis est composé de cuisson courte mais sans aucun rôti ni côte donc beaucoup de steaks + 4 sachets de 2 steaks hachés + 3 tournedos filet et rumsteak, 1 sachet d'émincé et 1 sachet de viande hachée. 22,4 euros/kg

Le colis se compose de pièces pour bourguignon, pot au feu et braisé (pouvant être utilisé pour pot au feu ou bourguignon). 12.25 euros / kg - Peut être commandé en 1/2 colis.

Sachet de 2 steaks hachés 17,3 euros/ kg

Sachet de 500 à 520 g de viande hachée 16 euros / kg

Sachet de 260 à 290 g environ de steaks coupés en petites lanières. 17,85 euros / kg

Sachet 330 g env. de steak en lamelles de viande rouge bio. Pour pierrade ou utilisation pôelées "mini-steak. 16,6 euros/kg

Sachet de 6 à 700 g de cubes pour une recette de bourguignon ou toute autre recette de boeuf en sauce. 14,28 E/Kg

Sachet de 7 à 800 g environ d'une pièce de viande rouge à braiser (paleron ou autre...) 14,28 euros/kg

jarret avec et sans os. Pièce de 7 à 800 g. 14,28 Euros/ Kg

Pot stérilisé (DLC 2 ans) Composition : 54 % de viande rouge hachée (de nos bêtes), tomates, oignons, farine 1,21 % (Allergène), sel 0.01 % , poivre. 16,42 euros / kg

Pot stérilisé (DLC 2 ans) Composition : 54 % de viande rouge hachée (BIO de nos bêtes), tomates non bio, oignons non bio, farine 1,21 % (Allergène), sel 0.01 % , poivre. 17.14 euros / kg

Pot stérilisé (DLC 2 ans) Composition : 54 % de viande rouge hachée (BIO de nos bêtes), tomates non bio, haricots rouges non bio, oignons non bio, maïs, farine 1,5 % (Allergène), cumin, poivre, muscade, piment.16, 42 euros / kg

Pot stérilisé (DLC 2 ans) Composition : 54 % de viande rouge hachée (BIO de nos bêtes), tomates non bio, haricots rouges non bio, oignons non bio, maïs non bio, farine 1,5 % (Allergène), cumin, poivre, muscade, piment. 17.14 euros / kg


Veau
Le colis se compose (légères modifications possibles) de viande de nos veaux de lait BIO : 3 Kg de cuisson courte et 2 Kg de cuisson longue.1 rôti « noix », 1 rôti épaule pour braiser ou pour ajouter à une blanquette, escalopes et côtes, morceaux pour blanquette et sauté de veau, 1 sachet de haché de veau, osso bucco seulement si vous voulez. 25,4 euros / kg

Sachet de 500 g de viande hachée de veau nature. 18 euros / kg


Porc
Le colis se compose de (légères modifications possibles) de porc : 1 rôti noix, 1 rôti palette, sachets de 2 grillades échines et côtes 1ère, 1 sachet de 5 à 600 g de cubes de viande pour brochettes (ou sauté), 1 ou 2 sachet de 4 saucisses, 1 ou 2 sachet de 5 chipolatas, 1 sachet de 5 merguezs,1sachet de poitrine tranchée. 14.42 euros / kg - Peut être commandé en 1/2 colis.

4 saucisses de porc (480 à 500 g env.)

Sachet de 5 chipolatas nature (400 g env.)

Sachet de 5 merguez pas très épicées (380 à 400 g env.)

Sachet de 2 paupiettes de viande de porc (escalope+viande hachée, le tout ficelé) 17.5 euros / kg

Sachet de 500 g de chair à saucisse nature

Sachet de 2 kg de viande de porc pour une belle potée : palette, jarret + poitrine

Pot stérilisé de 180 g de rillettes fabriquées avec le porc bleu-blanc-coeur de notre collègue Régis Després.

Pot stérilisé de 180 g de pâté de campagne fabriqué avec le porc bleu-blanc-coeur denotre cllègue Régis Després.

Pot stérilisé de 700 g de cassoulet fabriqué avec le porc bleu-blanc-coeur de Régis (viande : 4 morceaux sauté et 2 saucisses)


Abats
Sachet de deux tranches de foie de veau

Sachet de deux rognons de veau

Sachet d' un ris de veau

1/2 tête de veau avec 1/2 langue, 1 joue, le tout ficelé

Sachet de deux tranches de coeur de veau

1 langue environ 1,8 à 2 kg

1 joue env. 6-700 g

La queue de boeuf ficelée prête à cuire

Sachet de deux tranches de foie

Sachet de 1 rognon

Sachet de 2 tranches de coeur

Sachet de 5 à 7 kg de tripes variées lavées, coupées, blanchies. 4 Euros/kg


Céréales et légumineuses
Sachet de 400 g de lentilles Bio de la Mayenne

Sac de 5 kg de lentilles vertes bio de la Mayenne

Sachet de 400 g de quinoa Bio de la Mayenne

Sachet de 400 g de riz Bio de Camargue

Sac de 5 kg de riz bio de Camargue IGP

Sachet de 400 g de pois cassés verts Bio de la Mayenne

Sachet de 400 g de pois chiches Bio de la Mayenne

Sachet de 400 g de sarrasin bio de la Mayenne

Sachet de 400 g de graines de tournesol Bio produites en Mayenne

Sachet de 250 g de graines de chia produites en Mayenne ou Pays de Loire

Sachet de graines de courge bio cultivées en Mayenne


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